Viajar em voos internacionais pode ser uma experiência cansativa, mas a LATAM está transformando essa jornada em algo muito mais saboroso. Recentemente, a companhia aérea lançou um novo menu para voos internacionais com mais de 7 horas de duração, e eu estou aqui para contar todos os detalhes.
Uma Colaboração de Talentos Sul-Americanos
O novo cardápio é uma criação conjunta da chef brasileira Débora Shornik e da peruana Andrea Suárez. Essa parceria marca uma nova fase do programa Sabor à Brasileira da LATAM, que agora inclui chefs de outros países da América do Sul.
Segundo Paulo Miranda, vice-presidente de Clientes do Grupo LATAM, essa colaboração promove um intercâmbio criativo que combina elementos de gastronomias reconhecidas mundialmente. A ideia é trazer surpresas gastronômicas a bordo e continuar posicionando a LATAM como uma marca que fomenta o talento local.
O Programa Sabor à Brasileira
O Sabor à Brasileira é uma iniciativa que fortalece o caráter diverso, inclusivo e multicultural da LATAM. O programa dá protagonismo aos produtos locais da América Latina e reforça a brasilidade da companhia aérea.
A cada três meses, um novo prato é apresentado, sempre assinado por uma chef de uma região do Brasil. Todas as regiões do país já foram representadas, desde o Nordeste até o Sul, com pratos que destacam a riqueza gastronômica de cada área.
Detalhes do Novo Menu para Voos Internacionais
O novo menu é uma verdadeira obra de arte culinária. A entrada inclui palmito grelhado, abacaxi, tomate, rabanete e macadâmias. O prato principal é um Pirarucu grelhado ao molho huancaína, acompanhado de batata nativa gratinada e farofa de quinoa com milho. Para a sobremesa, os passageiros podem desfrutar de um Brioche com queijo Minas Frescal, coco e goiaba.
Débora Shornik, que representa a região Norte do Brasil, e Andrea Suárez, do Peru, trouxeram suas culturas e experiências para criar um menu que promete surpreender os passageiros. Ambas as chefs encontram inspiração nas culturas do Brasil e do Peru, o que foi fundamental para a criação desse menu especial.
Quem São as Chefs?
Débora Shornik é nascida e criada em São Paulo, mas encontrou na Amazônia o seu lugar para viver e desenvolver sua culinária. Ela está à frente do Restaurante Caxiri, que serve pratos com ingredientes orgânicos e peixes locais.
Andrea Suárez trabalha no Cosme, um dos restaurantes mais importantes de Lima. Formada pela prestigiada escola de culinária Pachacútec, ela escolheu ingredientes com precisão para criar pratos que levam a identidade local peruana a múltiplos destinos.
Conclusão
O novo menu da LATAM para voos internacionais com mais de 7 horas é um verdadeiro sucesso. A colaboração entre chefs sul-americanas trouxe uma nova dimensão à experiência de voo, combinando sabores únicos e ingredientes locais. Se você tiver a oportunidade de experimentar, não perca!
Perguntas Frequentes
1. Qual é a duração mínima do voo para experimentar o novo menu?
O novo menu está disponível em voos internacionais com mais de 7 horas de duração.
2. Quem são as chefs responsáveis pelo novo menu?
O menu foi criado pela chef brasileira Débora Shornik e pela chef peruana Andrea Suárez.
3. Quais são os pratos principais do novo menu?
A entrada é palmito grelhado, o prato principal é Pirarucu grelhado ao molho huancaína, e a sobremesa é Brioche com queijo Minas Frescal, coco e goiaba.
4. O programa Sabor à Brasileira inclui chefs de outras regiões?
Sim, o programa agora inclui chefs de outros países da América do Sul, como Chile, Peru, Equador e Colômbia.
5. Como a LATAM escolhe as chefs para o programa?
A LATAM escolhe chefs que representam diferentes regiões e culturas da América Latina, promovendo um intercâmbio criativo e gastronômico.
6. Onde posso encontrar mais informações sobre o programa Sabor à Brasileira?
Você pode encontrar mais informações no site oficial da LATAM e em suas redes sociais.
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